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杏花楼(福州路总店)的点评
   红青团鼻祖,自从去年红了以后,热度一直没有退却,硬是被黄牛或者代购们炒出了很贵的价格,也是心心念念很久的一家店,前段时间放假去上海想着可以去看看,买不到也可以看看到底是不是传说中要排队几个小时才能买到那么挤。

    卖网红青团的只有福州路总店的杏花楼,这家店离外滩不远,第一天路过是晚上的时候,时间有点晚,店家已经打样了,第二天下午不死心的想着回家之前还是要去看看,于是找了量共享单车跟着一路从城隍庙骑过来,距离也不算太远,到店的时候看到马路对面队伍好像不是太长,于是兴冲冲的就加入了排队的大军中,和前面的姑娘聊了会,姑娘说就在附近的单位上班,每天这边都是排的里三层外三层的,今天算是她看到最空的一次,所以她也过来买了,感情我正好赶上了一个空挡。门口有很多的黄牛,好多都是年纪大的老阿婆,很多不想排队的人也会在他们那边加点钱买了走。
 
    大概排了一个小时左右,终于买到了网红的不要不要的蛋黄肉松青团,每人限购四盒,只收现金或者银联卡刷卡,青团拿到的时候还是热的,都是刚做出来不久的,等我买完看后面的队伍又是很长很长的了。店里除了网红青团,还有豆沙青团、各种糕点、饼干、熟菜。。。。。。不过大多来的都是买网红款的。

   网红青团:蛋黄和肉松的组合,感觉这两个怎么搭我都喜欢,反正都是我的爱,青团很糯,里面的蛋黄虽然也是碎的,和肉松融化在一起,但是确实蛋黄油确实满满的,吃起来特别的肥腻,入口有麦清汁的香味,调味正好,还是非常好吃的。

  终于如愿吃到网红青团,还真是开心的说。
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